Albert Heijn Oegstgeest
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Albert Heijn Pilotwinkel |
| Plaats | Oegstgeest |
| Adres | |
| Land | {{{land}}} |
| Lokatie link | |
| Bijzonderheden | Het doorbraak'-concept is de warmere en sfeervolle uitstraling van de winkel. |
| Website | www.ah.nl |
| Onderdeel keten | |
| Eigenaar | |
| Naam character | |
| Bezocht door | Gebruiker:JorgDannenberg |
| Datum bezoek | |
[bewerk] De ligging van de winkel
De testwinkel is gevestigd in het plaatsje Oegstgeest. Het vernieuwde concept kan hier goed tot uiting komen omdat Oegstgeest een forensengemeente is die centraal gelegen is in de Randstad. De gemeente heeft 20.000 inwoners en ligt aan de kust. Hierdoor kan de Albert Heijn ook toeristen aantrekken die de kustplaats bezoeken.
[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze winkel
Voornaamste aanpassing aan het door Albert Heijn genoemde 'doorbraak'-concept is de warmere en sfeervolle uitstraling van de winkel. De supermarkt heeft tevens een groot aantal zaken aangepast waardoor de klant meer service verkrijgt. Albert Heijn introduceert in de pilotwinkel onder andere nieuwe kookconcepten. Naast de Kies & Kook formule heeft Albert Heijn hier ook het Kies & Wok concept. Ook voegt de supermarkt een exclusief nieuw concept toe met door topkoks ontwikkelde culinaire maaltijden. Albert Heijn introduceert hier een speciale assortimentsgroep voor kinderfeestjes, waarmee de keten gezinnen met kinderen naar de winkel wil trekken. Alle kinder- en feestartikelen zijn in één productgroep gepresenteerd. Daarnaast experimenteert Albert Heijn met een vernieuwde aankleding op de wijn- en grill-afdeling.
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
Albert Heijn heeft dezelfde producten in het assortiment als in haar andere supermarkten. In Oegstgeest is het winkelassortiment uitgebreid met 2.500 artikelen extra in zowel vers, A-merken, private labels en voordeelverpakkingen. Het assortiment bevat hierdoor 14.500 artikelen totaal.
[bewerk] Verkoopprijzen
De prijzen varieren van ongeveer vanaf €0,50 tot €50,-.
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep van de Albert Heijn pilotwinkel zijn vooral de bewoners van Oegstgeest en de forenzen die de gemeente kent. Met de vernieuwde concepten probeert de supermarkt het aanbod voor deze doelgroepen aantrekkelijker te maken. Het Wokconcept sluit bijvoorbeeld goed aan op de doelgroep forenzen omdat deze groep weinig tijd heeft om bij thuiskomst te koken.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
De AH in Oegstgeest heeft een VVO van 1.380 vierkante meter.
[bewerk] Omzet totaal en per m2.
Op basis van CBS gegevens wordt de omzet per winkel per m2 in de supermarktbranche vastgesteld op €7000. De winkelvloeroppervlakte wordt geschat op 1380 m2. De omzet bedraagt met deze cijfers €7000 x 1380 m2 = €9.660.000
De omzetsnelheid is 19,4: 19,4 maal wordt de gemiddelde voorraad omgezet.
Bron: hbd
[bewerk] Inrichting en routing winkel
De pilotwinkel is uiteraard anders ingericht als de normale Albert Heijn supermarkten. Men vindt in de supermarkt onder meer hogere schappen, winkelindeling in blokken, aanbiedingen op rode prijskaartjes en een andere rol voor medewerkers. Bij binnenkomst in de supermarkt komt de klant op een groot versplein. Wat opvallend is zijn de lage koelingen aan de kopse kanten van de grote koeleilanden waar de sappen worden uitgestald.
Wat ook opvallend is zijn de producten die verticaal gepresenteerd worden in de schappen. De producten die verticaal worden uitgestald zijn de panklaarproducten, zuivel, kaas en vleeswaren. In de pilotwinkels vindt men naast de vijf kassa's ook vier zelfscanningskassa's. De impulsaankopen worden niet meer uitgestald bij de kassa maar op een kopstelling vlakbij de kassa. De pilotwinkel verkoopt tevens geen tabak meer, de klant kan deze verkrijgen bij de verkoopzuilen in de winkel.
