Bakkerij Museum
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Bakkerijmuseum Oosterhout |
| Plaats | Oosterhout (NB) |
| Adres | Klappeystraat 47-49, 4901 HD |
| Land | {{{land}}} |
| Lokatie link | {{{lokatie link}}} |
| Bijzonderheden | {{{bijzonderheden}}} |
| Website | |
| Onderdeel keten | Nee |
| Eigenaar | onbekend |
| Naam character | {{{naam character}}} |
| Bezocht door | Gebruiker:SuzanvanGils |
| Datum bezoek | 20 Oktober 2009 |
[bewerk] Het ontstaan van het bakkerijmuseum
[bewerk] De ligging van de verkooppunten
Het bakkerijmuseum ligt in het centrum van Oosterhout. Het is niet makkelijk te vinden als je niet weet waar het ligt, omdat het in een afgelegen straat gevestigd is. Wel is er informatie over te vinden bij de VVV, waardoor het wel bekend wordt bij bijvoorbeeld toeristen.
[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze verkooppunten
In het bakkerijmuseum krijgt de bezoeker de kans om zelf brood (in elke gewenste vorm), koekjes en appelflappen te bakken. Dit gebeurt in groepsverband. Verder krijgen zij info over het bakken van vroeger.
[bewerk] Koppeling aan een character?
Er is geen koppeling aan een character.
[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?
Het bakkerijmuseum is een interactief museum, waar de mensen zelf de kans krijgen iets te bakken. Dit behoort ook tot de vrijetijdsacitiviteiten en tegelijkertijd worden deze producten voor een bepaalde prijs aangeboden.
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
De producten die het museum verkoopt zijn:
- Brood
- Koekjes
- Appelflappen
- Oud Hollands snoep
Het assortiment is ondiep en smal. Er wordt maar één productgroep aangeboden en daarin zijn maar 4 soorten.
[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?
Er is in het bakkerijmuseum geen sprake van fad merchandise
[bewerk] Verkoopprijzen
De verkoopprijzen van arrangementen verschillen. Als men alles wil bakken kost dat €13,50 per persoon. Er kan al gebakken worden vanaf €9,-. Hier zit het museumbezoek bij inbegrepen.
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep waar het museum zich op richt zijn groepen. Het bakken van producten gaat namelijk alleen in groepsverband. Deze groepen zijn zeer verschillend: kinderfeestjes, schooluitjes, toeristen, ouderencentrum etc.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
Het gedeelte waar de ouderwetse kassa staat met de snoepjes is ongeveer 8m2 groot. Het gedeelte waar gebakken wordt is ongeveer 200m2 groot.
[bewerk] Omzet totaal en per m2.
Omzet per m2 is onbekend. Deze zijn helemaal variabel. Het ligt eraan wat voor arrangementen mensen boeken en met hoeveel personen zij komen.
[bewerk] Inrichting en routing winkel
Bij binnenkomst in het museum kom je in de hal. Hier zijn allerlei Oud Hollandse meubelstukken en verzamelobjecten te zien. Je waant je gelijk in de sfeer van het oude Holland. De ruimte daarna bestaat uit de kassa en het bakkerij gedeelte waar iedereen tegelijk kan bakken.
