Broodje apart

Van RetailWiki

Naam	Broodje apart
Plaats	Schijndel
Adres	Molenstraat 8, 5482 GB
Land	{{{land}}}
Lokatie link	klik hier
Bijzonderheden	Broodjezaak grotendeels gerund door mensen met een verstandelijke beperking.
Website	www.broodjeapart.nl
Onderdeel keten	Nee
Eigenaar	Janny vd Sande
Naam character	nvt
Bezocht door	Debby Huijberts
Datum bezoek	21 september 2007

[bewerk] De ligging van de verkooppunten

Iets buiten het centrum van Schijndel. Broodje apart ligt in een zijstraat, dus je moet het maar net weten te zitten. Het ligt niet erg gunstig maar ook niet heel erg ongunstig.

[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze verkooppunten

Het bijzondere aan Broodje apart is dat hier het personeel grotendeels bestaat uit mensen met een verstandelijke beperking. Hier krijgen ze kans om opgeleid te worden.

[bewerk] Koppeling aan een character?

Nee

[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?

Een hapje eten.

[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment

Er zijn op de lunchkaart een diversiteit aan broodjes te verkrijgen, na vier uur kan men ook bestellen van de warme kaart en kan men kiezen uit een diversiteit van diners. Het drank aanbod is hetzelfde als in een gemidddelde kroeg/restaurtant.

[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?

Nee

[bewerk] Verkoopprijzen

Gemiddeld, te vergelijken met andere lunchrooms. De prijzen varieren van 1,20 euro voor een ranja tot een warme maaltijd voor 9,75.

[bewerk] Doelgroep

Iedereen die zin heeft in een broodje of diner. Maar ook voor de mensen die even iets willen komen drinken.

[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte

Er is geen etalage, er is ook geen kantine. Het personeel eet aan een tafel in het restaurant. de oppervlakte is 250m2.