Cafe de Beyerd
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Cafe/restaurant/brouwerij de Beyerd |
| Plaats | Breda |
| Adres | Boschstraat 26, 4811 GH Breda |
| Land | {{{land}}} |
| Lokatie link | klik hier |
| Bijzonderheden | bied ook proeverijen en is een bierbrouwerij |
| Website | www.cafedebeyerd.nl |
| Onderdeel keten | |
| Eigenaar | |
| Naam character | niet van toepassing |
| Bezocht door | Jasper Zwennes |
| Datum bezoek | 17 Oktober 2007. |
[bewerk] De ligging van de winkel
De winkel ligt aan de noordrand van het centrum van Breda. Het is makkelijk te berijken met het openbaar vervoer of eventueel zelf te voet vanaf het station. Het is een alom bekend cafe, waar naast gewoon een drankje kan worden gedronken, ook een rondleiding en proeverij kan worden genoten in de eigen brouwerij van het cafe.
[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze winkel
Het cafe is naast een gewoon cafe ook een brouwerij en restaurant. Op afspraak kunt u met groepen naar het cafe gaan om een rondleiding en een proeverij te genieten.
[bewerk] Koppeling aan een character?
Nee.
[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?
Het is niet alleen een eet-café, maar tevens een brouwerij. Dit houdt in dat er rondleidingen en proeverijen gehouden worden in de brouwerij. Dit wordt veelal gedaan als incentive met bedrijven. Tevens is het een populaire bezigheid onder vrijgezellen feestjes.
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
Het assortiment is beperkt. In het café zelf zijn uiteraard de standaard dranken te verkrijgen. In de brouwerij worden 4 bieren gebrouwen. Deze zijn met de proevrij allemaal te proberen. Tevens bestaat er een mogelijkheid om een wedstrijd te houden onder de bezoekers. Op dat moment worden de biertjes niet gelabeld en moet de gast raden welk bier er wordt gedronken. Uiteraard degene met de meeste antwoorden goed is de winnaar van de kleine wedstrijd
[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?
Nee.
[bewerk] Verkoopprijzen
De rondleiding met aansluitende proeverij kost 10 Euro per persoon. Echter bij een groep van onder de 15 personen moet er een extra bijlage worden betaald van €30,-
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep zijn alle volwassenen die graag een (speciaal) biertje drinken. En geïnteresseerd zijn in het brouwproces wat voor het drinken af gaat.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
De VVO is ongeveer 250m2.
[bewerk] Omzet totaal en per m2.
Aannemende dat de gemiddelde omzet per m2 €3000 euro bedraagt. Bron [hbd] . Zou er gezegd kunnen worden dat de totale omzet per jaar rond de €3000x250=€750.000 bedraagt.
