Geur marketing

Van RetailWiki

[bewerk] Omschrijving

Geur marketing zijn alle Marketing & Communicatieinstrumenten die bewust in relatie staan met het zintuig de reuk. Geur is belangrijk. De reuk is het krachtigste zintuig dat we hebben. Sterker nog, de reuk is het enige zintuig dat direct en zonder tussenkomst in verbinding staat met het onderbewustzijn. Dat maakt geur tot een waardevol marketinginstrument. Geur marketing brengt de communicatie naar een hoger niveau. In de retailbranche wordt het gebruikt om te onderscheiden van de concurrent. In de branche gaat het dus verder dan visuele en audiovisuele belevingen. Daarnaast heeft geur marketing een positief effect op het onderbewuste consumentengedrag:

• Snelle associatie met het product
• Directe werking op de emotie
• Opwaardering van het product
• Versterking van de herinnering
• Genereren mond-tot-mond reclame
• Positieve stimulatie verwachtingpatroon

[bewerk] Relatie met de retailbranche

Geurapparaten

Steeds meer fysieke winkels hebben geurapparaten hangen, die speciale geuren verspreiden. Wetenschappers kunnen bijna iedere geur nabootsen en verschillende leveranciers hebben. Op het moment dat de consument zich prettig voelt bij de geur in de winkel kan er een extra beleving plaatsvinden. Volgens wetenschappelijk onderzoek hoeft er geen band te zijn tussen de geur en het product maar het kan natuurlijk wel extra en essentiële emoties oproepen. In de retail wordt geur marketing op verschillende manieren gebruikt. In de horeca weten ze het eigenlijk al tientallen jaren: de geur van verse koffie heeft een onweerstaanbare aantrekkingskracht op klanten en de geur van gebraden kip brengt bij de poelier betalende klanten door de deur. Dit gaat heel ver. Een televisiespotje met iemand die de geur van verse koffie opsnuift, roept bij kijkers direct de plezierige herinneringen op.

Warenhuizen

In een warenhuis houden ze er rekening mee in het vlekkenplan. De parfums of broodjes of andere lekker ruikende producten worden bewust bij de ingang en uitgang gezet. Op deze manier komt de consument binnen en krijgt het direct een positieve indruk van het warenhuis. Op het moment dat hij of zij eten ruikt, is er een grote kans dat de klant honger krijgt en eten koopt. Dit zijn dus slimme manieren om om te gaan met geur marketing.

Mislukte geur marketing

Niet al het gebruik van geur is even succesvol. Een hotelkamer die fris ruikt, is een bonus. Wanneer er in de hotelkamer een overdadige geur van luchtverfrisser hangt, wordt de klant achterdochtig. Een experiment in de VS met het verspreiden van een koekjeslucht bij bushaltes mislukte ook. Klanten ergerden zich er dood aan, omdat het overduidelijk nep was. Net als iedere ander vorm van marketing biedt het enorme mogelijkheden, maar moet het wel op de juiste manier worden toegepast.

Seizoensgebonden

Op het moment dat een retailer tijdens Pasen een chocoladegeur in de winkel heeft. Heeft dit bijna garantie voor meer omzet van de chocolade-eitjes. De grootste proef tot nu toe vond plaats tijdens het Europees Kampioenschap voetbal. Frisdrankenfabrikant Coca-Cola bouwde in twintig supermarkten tribunes met blikjes en flesjes met een echte grasmat erbij en een kartonnen Ruud van Nistelrooij. Een geurmachine zorgde voor de ‘echte’ geur van gras.

Bron: http://www.elsevierretail.nl http://www.aromatics.nl http://www.allsens.nl