Prins Heerlijk Kaas en Delicatessen

Van RetailWiki

Wordt aan gewerkt door Britt Horvers


Naam	Prins Heerlijk Kaas en Delicatessen
Plaats	Tilburg
Adres	Stadhuisplein 325 5038 TH Tilburg
Land	{{{land}}}
Lokatie link	klik hier
Bijzonderheden	winkel waar jonge mensen met leer problemen en/of een licht verstandelijke beperking kunnen leren en werken
Website	http://www.prinsheerlijktilburg.nl
Onderdeel keten
Eigenaar
Naam character	geen character
Bezocht door	Britt Horvers
Datum bezoek

[bewerk] De ligging van de verkooppunten

Deze winkel is gelegen in het centrum van Tilburg. De winkel is gelegen in een aanloopstraat naar de grote winkelstraat. Prins Heerlijk is goed te bereiken via verschillende looproutes. Deze winkel zou niet goed staan als het zich echt in de winkelstraat bevond, omdat het echt een speciale winkel is. Nu heeft het dankzij de ligging ook echt het karakter van een bijzondere winkel en ligt het gelegen in een sfeervolle winkelstraat.

[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze verkooppunten

Prins Heerlijk is speciaal opgezet als een winkel waar mensen met leerproblemen of een verstandelijke beperking kunnen leren en werken. In totaal zijn er 3 winkels/cafe/lunchroom, namelijk:

Prins Heerlijk Lunchcafe & Restaurant
Leescafe De Kleine Prins
Kaas en Delicatessen

De Kaas en Delicatessen winkel wordt hier nu dus behandeld. Kwaliteit staat bij Prins Heerlijk voorop! Ze hebben altijd verse ingrediënten en het liefst biologisch. De sfeer wordt natuurlijk vooral gemaakt door de medewerkers. Het bijzondere aan deze winkel is dat er ook gegeten en gedronken kan worden in deze winkel.

[bewerk] Koppeling aan een character?

Er is geen koppeling met een character

[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?

Buiten de gewone consumenten om, is Prins Heerlijk al vaak bezocht door koninklijke gasten. Zo is deze winkel samen met de andere cafees in het jaar 2010 bezocht door niemand minder dan Prins Willem-Alexander. Sowieso is deze winkel al meerdere keren in het nieuws gekomen en heeft dus al veel publiciteit gekregen. Deze winkel is dan ook niet zomaar een winkel, maar word ook nog eens gecombineerd met een kleine eetgelegenheid waar mensen hun producten kunnen proeven.

[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment

De winkel heeft zowel een breed assortiment, als een diep assortiment. Deze winkel onderscheid zich door zich niet alleen te houden aan het kernproduct, maar daarnaast vele andere producten aanbieden, die het assortiment compleet maken. Het assortiment bestaat uit de volgende productgroepen.

Kazen
Worsten
Broden
Versbelegde broodjes
Tapenades
Fair trade koffie
Salades
Vruchtendrankjes
Wijn
Chocolade
Koekjes

[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?

Er wordt geen gebruik gemaakt van fad merchandising.

[bewerk] Verkoopprijzen

De verkoopprijzen verschillen nogal. Dit ligt ook veel aan de productgroep waar je iets in koopt. De kazen zijn over het algemeen zo rond de €1,00 tot €2,00 per 100 gram. Andere productgroepen zoals wijnen die ze verkopen liggen dan een stuk hogerm namelijk tussen de €10 tot €25 euro per fles.

[bewerk] Doelgroep

Eigenlijk is er niet echt een bepaalde doelgroep te noemen voor Prins Heerlijk. Het is voor iedereen toegankelijk en ze proberen zoveel mogelijk mensen aan te trekken. Wel richt Prins Heerlijk ze natuurlijk op biologische en fairtrade producten, dus de doelgroep zal daarin ook wel milieubewust zijn.

[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte

De verkoopvloeroppervlakte is 130 m2. Bij deze winkel is er niet sprake van een etalage. Wel kan er gesproken worden van de stellingen aan de zijkant waarop de kazen gepresenteerd staat, als ware etalages. Deze zijn dan over de gehele lengte van de winkel, ongeveer 14 meter lang en 50 centimeter diep.

[bewerk] Routing en inrichting van de winkel

In deze winkel is niet echt sprake van een bepaalde route. De producten bevinden zich grotendeels aan de zijkanten, waar een duidelijk onderscheid in is gemaakt. Aan de linkerkant van de winkel liggen de kazen, de tapenades en de worsten. Aan de rechterkant van de winkel liggen de broden etc. De inrichting is heel klassiek. Dat geeft ook een bepaalde sfeer in de winkel af. In het midden staan wat tafeltjes met stoelen waar mensen kunnen gaan zitten en wat kunnen drinken en eten. Er is niet een duidelijke POP in de winkel, maar dit is in zo'n dergelijke winkel ook niet nodig. Doordat het etenswaren zijn ruik je meteen als je binnenkomt de verse geur van de kazen en de broden. De meeste producten mag je ook proeven in de winkel. Dit maakt het dus extra toegankelijk.