Rutte & ZN
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Rutte & ZN |
| Plaats | Dordrecht |
| Adres | Vriesestraat 130 |
| Land | Nederland |
| Lokatie link | klik hier |
| Bijzonderheden | Distilleerderij, likeurstokerij en authentieke winkel met een rijke historie die proeverijen en workshops organiseert. |
| Website | www.rutte.nl |
| Onderdeel keten | Neen |
| Eigenaar | {{{eigenaar}}} |
| Naam character | {{{naam character}}} |
| Bezocht door | MartijnSuiker |
| Datum bezoek | 16 september 2008 |
[bewerk] De ligging van de verkooppunten
In de oude binnenstad van Dordrecht bevindt zich sinds 1872 de distilleerderij en winkel.
[bewerk] Wat bijzonder/creatief aan deze verkooppunten
Rond 1830 kwam Simon Rutte naar Dordrecht om zich als zelfstandig distillateur te vestigen. In 1872 vertrok hij naar het huidige adres aan de Vriesestraat en nu, vijf generaties verder, distilleert men bij Rutte nog steeds op dezelfde eigenzinnige wijze als destijds voorvader Simon dat deed. Alles is nog in originele staat.
[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?
De volgende activiteiten worden voor groepen georganiseerd:
- Proeverij
- Museumbezoek
- Workshop likeur maken
- Workshop jenever maken
- Activiteit gecombineerd met restaurantbezoek
- Vergaderarrangementen
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
Rutte & ZN heeft een diep assortiment van de volgende producten.
- Jenevers
- Paradyswijn
- Likeuren
- Eaux-de-vie
Omdat er zoveel verschillende kruiden zijn en men ook veel vers fruit gebruikt, kan men tot veel verschillende soorten komen van de bovenstaande producten. Met behoud van het goede van de traditie, en met gebruik van alle nieuwe mogelijkheden, vervolmaakt iedere generatie Rutte op zijn eigen wijze het eeuwenoude distilleerproces. De smaak ontwikkelt zich, maar Ruttes uitgangspunten blijven gelijk:
- Geen melasse-spiritus.
- Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen.
- Geen chemische middelen.
[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?
Neen.
[bewerk] Verkoopprijzen
De prijs van een fles is rond de €15, afhankelijk van de soort. Er zijn verschillende groepsactiviteiten. De proeverij is €7 per persoon en de workshops likeur of jenever maken zijn rond de €30 per persoon.
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep is momenteel 35 jaar en ouder. Rutte & ZN wil in de toekomst ook jongere aantrekken door middel van workshops met wodka.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
De VVO van de winkel is ca. 20 m2. Daarnaast heeft Rutte nog 2 panden voor opslag. Achter de winkel ligt de stokerij en boven op de eerste etage is de proeverij en het museum gevestigd.
[bewerk] Omzet totaal en per m2.
Het is moeilijk om de omzet te berekenen, vanwege de populaire workshops. Daarnaast levert Rutte & ZN ook nog aan groothandels, waar zij de grootste omzet uit halen. De omzet van de jenever en likeurwinkel voor de klant staat hieronder berekent: In de retail is er gemiddeld een omzet van €2.010 per vierkante meter per jaar. Dit wil zeggen dat de omzet van drankwinkel rond een €40.200 is.
[bewerk] Routing in verkooppunt
De winkel is nog erg authentiek gebleven en ziet er uit als een echte oude speciaalzaak. Van een routing is weinig sprake, omdat men gelijk bij de oude kassa's staat. De flessen staan in oude kasten tegen de muur tentoongesteld. Daarnaast zijn de machines van de stokerij ook nog in goede staat gebleven. Boven is een leuk museum met daarnaast de proeverij met antieke tafels en stoelen. Dit stimuleert de beleving.
Bron: http://www.rutte.nl
