Simon Lévelt Breda
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Simon Lévelt Breda |
| Plaats | Breda |
| Adres | Grote markt 14a, 4811 XR Breda |
| Land | {{{land}}} |
| Lokatie link | {{{lokatie link}}} |
| Bijzonderheden | Koffie & thee sinds 1817 |
| Website | www.simonlevelt.nl |
| Onderdeel keten | Simon Lévelt |
| Eigenaar | Dave Neerincx |
| Naam character | Geen character aanwezig |
| Bezocht door | Ghilène Jansen |
| Datum bezoek | 22 september 2010 |
[bewerk] De ligging van de verkooppunten
Simon Lévelt is gevestigd in het winkelcentrum van Breda. De winkel is gevestigd, net buiten de winkelstraten, op de hoek van de grote markt en de veemarktstraat. Het gaat hier om een speciaalzaak.
[bewerk] Wat is bijzonder/creatief aan deze verkooppunten
Simon Lévelt staat al jaren bekend voor de beste koffie en thee. Kwaliteit en duurzaamheid staan hierbij dan ook hoog in het vaandel. U kunt er vele soorten biologische producten krijgen, met een eerlijke prijs voor de koffieboer. De koffie- en theewinkel is gelegen in het centrum en doet heel warm aan als het gaat om de ouderwetse gezellige sfeer, wat te merken is bij binnenkomst als een indringende koffiegeur u tegemoet komt en naar binnen lokt.
In de winkel kan er gekozen worden uit een zeer uitgebreid en steeds wisselend assortiment. Naast de beste koffie en thee verkopen zij nog vele andere producten zoals espressoapparatuur, servies, theepotten, alle koffie en theegerelateerde producten en zelfs de handgemaakte bonbons mogen niet ontbreken. De koffie wordt voor de klant versgemalen in de winkel zelf. Voor elk moment van de dag heeft Simon Lévelt een passende thee of koffie.
[bewerk] Koppeling aan een character?
De winkel is niet gekoppeld aan een character.
[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?
Simon Lévelt is twee keer genomineerd voor de ING Retail jaarpijs. Zowel voor de Publieksprijs Beste Winkelketen als voor Vakjuryprijs Beste Winkelketen. Op het gebied van retail worden er naast koffie- en theeproducten nog vele andere producten verkocht.
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
De winkel heeft een redelijk groot assortiment, er wordt niet alleen koffie en thee verkocht maar ook vele bijbehorende producten. Het assortiment bestaat uit de volgende productgroepen:
- Koffie: Koffiebonen, koffiezetapparaten, koffiekannen
- Thee: Theezakjes, theezeefjes
- Servies: Kop en schotel, theepotten en andere gerelateerde koffie- en theeproducten
- Eten: Handgemaakte bonbons, Italiaanse koekjes en Oudhollandse biscuits
- Overige: Boeken en cadeaubonnen.
 Koffiezet- en espressoapparaten |
 Servies |
 Handgemaakte bonbons |
[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?
In de winkel is er geen sprake van fad merchandise.
[bewerk] Verkoopprijzen
De verkoopprijzen lopen heel erg uiteen. Zo kan men voor koffie €3,95 betalen maar ook €18,95, dit ligt aan de kwaliteit van de bonen, waar deze vandaan komen en om wat voor koffie het gaat. Zo hebben ze koffiebonen uit verschillende landen, biologische koffie en eerlijke koffie. De meeste prijzen voor de thee en koffie liggen tussen de €3,00 en €6,00 euro. Ook de prijzen van de overige producten verschillen van elkaar, dit alles te maken met smaak en kwaliteit.
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep die op de winkel afkomt zijn veelal de echte koffie- of theeliefhebbers. Naast deze doelgroep komen er ook regelmatig passanten naar binnen uit verschillende leeftijdsgroepen die de winkel willen bekijken en wat van de sfeer willen proeven, veelal zijn dit volwassenen.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
De verkoopvloeroppervlakte is tussen de 70- en 75m². Om franchisenemer te worden van Simon Lévelt zijn er enkele eisen waaraan de winkel moet voldoen. Een van die eisen is dat de winkel zich bevindt op een A1 of A2 locatie bevindt en dat de oppervlakte tussen de 70 en 90m² VVO is.
De winkel heeft twee etalages, beide uitkijkend over de grote markt van Breda. De etalage laat de verschillende soorten producten zien die Simon Lévelt te bieden heeft.De ene etalage is ongeveer drie meter breed, de andere etalage die grenst aan de Grote Markt, is ongeveer acht meter breed.
[bewerk] Routing en inrichting van de winkel
De ingang van de winkel zit aan de linkerzijde van het pand. Bij binnenkomst van de winkel is er een kleine overgangszone. Vervolgens ziet met als eerst de espressomachines die zijn opgesteld tegen de muur. De schappen bevinden zich allemaal tegen de muren aan, waardoor er een groot gangpad is. Doordat de winkel niet al te groot is, is er geen duidelijke routing aanwezig.
Achterin bevindt zich de balie met de kassa. Achter de balie zijn alle koffiebonen te vinden en links van de balie is nog een kleine hoek aanwezig met theeproducten. Het servies dat men verkoopt ligt verspreidt over de gehele winkel, zowel voorin als achterin en links als rechts.
De meeste producten kan de klant aanraken, vastpakken, bekijken etc. Met uitzondering van het etenswaar, wat zich in de vitrine bevindt.
