Watershop
Van RetailWiki
 | |
| Naam | Watershop |
| Plaats | Amsterdam-Zuid |
| Adres | Roelof Hartstraat 10, 1071 VH |
| Land | {{{land}}} |
| Lokatie link | klik hier |
| Bijzonderheden | {{{bijzonderheden}}} |
| Website | http://www.springwater.nl |
| Onderdeel keten | Ja, onderdeel van de Spring Water Company |
| Eigenaar | {{{eigenaar}}} |
| Naam character | {{{naam character}}} |
| Bezocht door | Patty van der Heide |
| Datum bezoek | 8 oktober 2008 |
[bewerk] De ligging van de winkel
De Watershop bevindt zich sinds 1991 op de Roelof Hartstraat. Deze straat ligt tussen het Roelof Hartplein en de Hobbemakade. De Watershop bevindt zich in in het deel van Amsterdam dat gelegen is ten zuiden van de singlegracht, ook wel Amsterdam Zuid genoemd. Op steenworp afstand van de Albert Cuijp en het Museumplein.
[bewerk] Wat is er bijzonder of creatief aan deze winkel
Het bijzondere aan de winkel is dat er alleen water, producten op waterbasis en watergerelateerd artikelen verkocht worden. Mensen die de winkel bezoeken komen niet alleen voor de kwaliteit van het water. Ook de fles speelt hierbij een belangrijke rol. In de winkel bevinden zich veel gimmick artikelen. Onder andere flessen met Swarovski Crystals, handgemaakte accessoires zoals kroontjes en kettingen en flessen ontworpen door bekende couturiers (Jean Paul Gaultier en Christian Lacroix).
[bewerk] Koppeling aan een character?
Er is op dit moment geen character gekoppeld aan de winkel. Wel is er een nieuw logo in ontwikkeling. Maar hierop zal ook geen character te zien zijn.
[bewerk] Link met Retail & merchandising en leisure?
Water is een primaire levensbehoefte. Maar tegenwoordig is water veel meer dan dat alleen. Met name de verpakking van water is populair. De flessen die in de Watershop verkocht worden, worden vaak gebruikt om op tafel te zetten bij bijvoorbeeld het eten. De definitie van eten is in de laatste jaren verandert. Vroeger was eten niet meer dan een primaire levensbehoefte. Dat is het natuurlijk nog steeds, maar nu wordt er meer aandacht besteed aan het voedsel en ook aan de aankleding. Dit maakt eten en drinken tegenwoordig tot een vrijetijdsbesteding.
[bewerk] Aantal productgroepen, diepte assortiment
De grootste productgroep die in de watershop wordt verkocht is water. De diepte van het assortiment is erg verschillend. Op dit moment zijn er meer dan 100 soorten water in de shop aanwezig. Een andere productgroep is gezonde frisdranken. Deze sappen zijn gemaakt op basis van natuurlijk vruchtsappen, kruidenextracten en water. Ook worden er alcoholvrije biologische wijnen en champagnes verkocht. Deze sparkelings bevatten geen geur- en smaakstoffen. De laatste productgroep die in de Watershop wordt verkocht is waterkoelers.
[bewerk] Is er sprake van Fad merchandising?
Ja. Maandelijks is er een actie met water. Dit product verkoopt dan vaak erg goed. Fad merchandise in de Watershop is ook vaak seizoensgerelateerd. Met de feestdagen verschijnen er weer verschillende waterpakketten. Deze verkopen dan in korte tijd erg goed.
[bewerk] Verkoopprijzen
De verkoopprijzen liggen tussen de € 1,- en € 129,-. De winkel maakt gebruik van de psychologische prijsstelling.
[bewerk] Doelgroep
De doelgroep die de Waterwinkel bezoekt is erg uiteenlopend. Zowel jong als oud brengen graag een bezoekje aan de winkel.
[bewerk] Schat de VVO in en de etalage breedte en diepte
Het Bruto VloerOppervlak (BVO) van het pand bedraagt 100m². Om het Verkoop VloerOppervlak (VVO) uit te rekenen zal er van het BVO de oppervlakte van het magazijn (17m2) af getrokken moeten worden. Er blijft dan 83m² over als VVO. Van die 83m² beslaat de etalage ongeveer 4m²
[bewerk] Omzet totaal en per m2.
De landelijke norm voor de retail, voor het berekenen van de omzet, is € 5.000,- per m². Uitgaande van deze norm zal de winkel met een VVO van 83m² een totale omzet van € 415.000,- genereren.
[bewerk] Inrichting en routing
De producten staan gepresenteerd tegen vier wanden. Bij binnenkomst valt je oog direct op de grootste wand aan de linker zijde van de winkel. Op deze wand zijn 42 vakken gemaakt waarbij in ieder vak 1 of meerdere soorten water gepresenteerd staan. In het midden van de winkel is een kleine trap geplaatst naar de split level. Deze level wordt vaak minder bezocht dan de begaande grond. De trap wordt toch vaak als een drempel beschouwd. Opvallend is dat de routing anders is dan normaal. De -vanuit de ingang gezien- rechtse hoek wordt vaak overgeslagen. Deze hoek oogt erg rommelig omdat er vanalles op de grond staat gepresenteerd, voor de schappen aan de wand.
